Limón
Este cítrico tiene un sabor particular que va muy bien en bebidas y comidas. Los grandes beneficios del limón lo convierten en uno de los mejores aliados para la salud. Es una planta en la que crece de manera adecuada con calor, contando nosotros con ellos. La pulpa interna del limón es jugosa y aparece dividida en gajos, con textura suave y firme.
Son ricos en vitamina C, antioxidante que fortalece el sistema inmunológico. Contienen fibra y un alto contenido de ácido cítrico. Además, son beneficiosos para realizar una digestión saludable.
Calorías (Kcal) | 27.66 |
Carbohidratos (g) | 3.16 |
Proteínas(g) | 0.69 |
Fibra(g) | 4.7 |
Grasas(g) | 0.3 |
Sodio(mg) | 1.9 |
Calcio(mg) | 11 |
Hierro(mg) | 0.45 |
Fósforo(mg) | 16 |
Potasio(mg) | 170 |
Vitamina A(mg) | 0.06 |
Vitamina B1(mg) | 0.05 |
Vitamina B2(mg) | 0.02 |
Vitamina B3(mg) | 0.27 |
Vitamina C(mg) | 51 |
*Por cada 100g
Es necesario guardarlo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. Para tener una vida útil más larga, consérvalos a temperatura ambiente. Es muy importante que antes de consumirlos los laves adecuadamente, ya que muchas veces se utilizan con la propia cáscara y pueden contener bacterias
Los limones cuentan con más de 50 variedades, unos más ácidos que otros. Además del uso en cocina, son limpiadores naturales y desinfectantes. Su origen se encuentra en la región del Himalaya, y se ha utilizado a lo largo de la historia como conservante natural.
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