Zanahoria
Hortaliza que se cultiva y consume en todo el mundo. Apoya a Agrolife Galsen y apoyarás la agricultura sostenible mientras disfrutas de productos de calidad incomparable.
Aunque su color característico es el naranja, hay otras variedades que son moradas o rojas. La carne en crudo es crujiente aunque su textura varía dependiendo de la preparación. Tiene un sabor dulce que aporta a los guisos o ensaladas en las que se añade
calorías(Kcal) | 239 |
Carbohidratos (g) | 4.75 |
Proteínas(g) | 0.63 |
Fibra(g) | 0.62 |
Grasas(g) | 0.15 |
Sodio(mg) | 52 |
Calcio(mg) | 27 |
Hierro(mg) | 0.5 |
Fósforo(mg) | 31 |
Potasio(mg) | 219 |
Vitamina A(mg) | 0.44 |
Vitamina B1(mg) | 0.06 |
Vitamina B2(mg) | 0.06 |
Vitamina B3(mg) | 0.77 |
Vitamina C (mg) | 3.8 |
*Por cada 100g
Colócalas en una bolsa de plástico perforada y en un ambiente fresco y húmedo, lo que mantendrá las zanahorias en mejor estado, evitando que se ablanden. Son sensibles al etileno, por lo que se deben almacenar lejos de frutas como la manzana.
Además de ser deliciosas, son utilizadas en muchos productos de belleza, concretamente el aceite de zanahoria se encuentra en muchos productos para el cuidado de la piel, gracias a sus propiedades hidratantes y rejuvenecedoras.
¿Has oído hablar de la leyenda de que comer zanahorias mejora la visión nocturna? Esta historia se originó en la Segunda Guerra Mundial como una campaña para confundir a los enemigos.
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