Corrossol
También conocido como “graviola” o “guanábana”, se trata de una fruta tropical, con un sabor totalmente único.
Es una especie nativa del continente americano. No se trata de una fruta muy conocida por Europa, sino que predomina su consumo en países africanos y asiáticos.
Es una fruta grande de forma irregular cuya cáscara es de color verde y tiene espinas suaves. Su pulpa es de color blanca y fibrosa, y se caracteriza por su sabor inigualable. En su interior contiene numerosas semillas negras en el centro de la pulpa.
Calorías (Kcal) | 66 |
Grasas (g) | 0,3 |
Hidratos carbono (g) | 16,8 |
Proteinas (g) | 1 |
Fibra (g) | 3,3 |
Potasio (mg) | 278 |
Sodio (mg) | 14 |
Fósforo (mg) | 27 |
Magnesio (mg) | 21 |
Calcio (mg) | 14 |
Hierro (mg) | 0,6 |
Vitamina C (mg) | 21 |
Vitamina E (mg) | 0,4 |
Vitamina A (Ug) | 2 |
Vitamina B1 (mg) | 0,07 |
Vitamina B2 (mg) | 0,05 |
Niacina (mg) | 0,9 |
Ácido fólico (mg) | 14 |
*Por cada 100g
Para mantener la frescura de la fruta guárdalo en un lugar frio y envuelto en papel absorbente. Esta fruta se tiene que consumir rápido, ya que es delicada y se deteriora rápidamente.
Este fruto es famoso por su sabor agridulce. A lo largo de los años se ha utilizado sus hojas y raíces con fines medicinales.
Su sabor es complejo y en muchas ocasiones lo describen como una mezcla de fresa, piña y cítricos.
¿Tienes dudas?
Ponte en contacto con nosotros
Información
de contacto
