Lechuga
Apoya la agricultura sostenible mientras disfrutas de productos de calidad incomparable. Esta lechuga se conoce comúnmente como lechuga rizada en muchos lugares.
La lechuga tiene hojas rizadas y sabor suave además de su textura crujiente. Las hojas se agrupan en una disposición abierta unas encimas de otras. Esta variedad es menos amarga que otras.
Contiene grandes cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Kcalorías(Kcal) | 19.6 |
Carbohidratos(gr) | 1.4 |
Proteínas(gr) | 1.37 |
Fibra(gr) | 1.5 |
Grasas(gr) | 0.6 |
Sodio(mg) | 3 |
Calcio(mg) | 34.7 |
Hierro(mg) | 1 |
Fósforo(mg) | 28 |
Potasio(mg) | 220 |
Vitamina A(mg) | 0.19 |
Vitamina B1(mg) | 0.06 |
Vitamina B2(mg) | 0.07 |
Vitamina B3(mg) | 0.8 |
Vitamina C(mg) | 13 |
*Por cada 100g
Quita las hojas externas si están marchitas esto ayudará a que se conserve mejor. La humedad es esencial para preservar la frescura de la lechuga, por lo que es importante mantenerla húmeda pero no empapada.
Los antiguos egipcios la consideraban como un símbolo de fertilidad y la usaban en muchos rituales religiosos. Existen más de 100 variedades distintas, diferenciándose sobre todo en la forma y en la textura. Al haber tantas variedades siempre hay una lechuga adecuada para cada época del año.
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